V ovocinárskej praxi sa okrem využitia základných rezov (výchovný, udržiavací, zmladzovací) uplatňujú menej známe alebo doplnkové. Do kategórie medzi záhradkármi takmer neznámych, no veľmi dôležitých patrí sanitačný (hygienický) rez.
V ovocinárskej praxi sa okrem využitia základných rezov (výchovný, udržiavací, zmladzovací) uplatňujú menej známe alebo doplnkové. Do kategórie medzi záhradkármi takmer neznámych, no veľmi dôležitých patrí sanitačný (hygienický) rez.